Но помимо зрительного впечатления, много полезного можно узнать из фактического содержания, при условии, что знаешь, на что обратить внимание. Информация о производителе и импортере может дать общее представление о вине. Если покупателю понравился данный производитель, он может обратить внимание на другие вина, которые тот производит.
Ещё, ещё вина!
Некоторые категории скрывают намного больше, чем сообщают. Например, вина с надписью «розовое» могут изготавливаться из сорта розового винограда, или же из смеси красного и белого. Их можно окрасить в розовый цвет, просто добавив красное вино в белое.
О том, какой виноград используется для купажирования вин с фирменными названиями, покупатель не узнает, если только винодельня не захочет прямо это указать. Больше ясности на этикетке, это и больше уверенности в том, что вино не разочарует покупателя.
Есть красивые и точные винные этикетки, содержащие полезную информацию, например, о способах ферментации или о блендах. Но в целом, информацию приходится добывать по крупицам.
Даже обязательную информацию на контрэтикетке можно преподнести в удобной форме, если дизайнеру хватает усердия.
У вина, как у любого популярного продукта, имеющего богатую культуру, есть фанаты — винные гики. Люди, увлеченные вашим продуктом, станут вашими бесплатными рекламными агентами, если вы сумеете потрафить их вкусу. Дайте им информацию, которая есть у вас, и не засоряйте этикетку бессмысленными эпитетами.
Винный гик, которому понравилось ваше вино, заставит попробовать его всех своих приятелей. Помогите ему сделать это!
Вот общие термины, которые не несут никакой полезной информации, их можно смело выбросить.
Бесполезные определения на этикетках
Ручная работа. Это определение не имеет смысла: любое вино в какой-то мере изготавливается вручную. И никто не видел этикетку, на которой бы гордо заявлялось, что оно «произведено машинным способом».
Благородный. Определение нередко встречается при описаниях винограда. Виноград из определенного виноградника может быть качественным, но он точно не благороден. Весьма странно применять определение, характеризующее самоотверженность и честность, к ягодам.
Смелый. Винодельни нередко заявляют о смелом вкусе вина. Смысла здесь ноль. И о робких вкусах и ароматах ни одна винодельня почему-то не говорит.
Лучшее. Все термины в превосходных степенях, такие, например, как «лучшее», «отборное» и похожие,— просто пустая трата места на этикетке
Мировой уровень. Непонятно, кто именно решает, что относится к мировому классу? Чёткого определения не существует.
Удостоенный наград. Есть сотни разнообразных конкурсов вина, в них некоторые винодельни вкладывают все свои средства на продвижение бренда, так как уверены, что получат медали: их вино нравится судьям. А лучшие винодельни практически никогда не выигрывают. Любой дегустационный зал, стены которых увешаны медалями с малоизвестных конкурсов, просто не может похвастаться чем-то более стоящим.
Мечта. Многие винодельни любят подробно описывать свою мечту об изготовлении вина. Вероятно, это действительно так может быть правдой, но о качестве вина эта мечта не говорит ни о чём.
Страсть. Не только мечта, но и страсть — желание иметь винодельню — личное решение владельца. Это классно, но говорит только о владельце винодельни, чем как-то касается покупателя.
Хорошие термины для винной этикетки
Вот несколько вещей, которые следует добавлять.
Чёткая и понятная основа. Сорт винограда, винтаж, содержание алкоголя: такие данные указывать обязательно, причём это регулируется на законодательном уровне. Убедитесь, что на этикетке они легко находятся.
Специфические термины. Если там используются слова «резерв», «выбор из бочки», «старая лоза», этикетка должна объяснять, что конкретно это значит.
Техническая информация. На контрэтикетке может содержаться ценная информация о качестве винограда, купаже, ферментации, способах хранения и составе.
«Зеленая сертификация». Значки экологически безопасных и «зелёных» продуктов могут стать преимуществом, если на этикетке поясняется, что все эти значки означают.
Источники винограда. Производителям не следует скрывать информацию о своих виноградниках, называя это частной информацией. Если винодельня не изготавливает промышленное количество вина от многих производителей, данные о винограднике, могут быть очень важными для любителей.
По крайней мере, имя указано
Винодел. Виноделы — самые важные должности в этом бизнесе, как шеф-повара в ресторане. Напишите о своём виноделе и любую полезную информацию о нём, такую, например, как его опыт работы.
Возникли вопросы?
Заполните форму - и Вам перезвонят
* Отправляя запрос, Вы даете согласие на обработку персональных данных.
