Наклейка для Уэлби из Луисвилля, штат Кентукки
Этикетки тех времен сильно отличаются от современных, которые мы видим на бутылках с алкоголем. Взять, например, этикетку, напечатанную для Уэлби из Луисвилля. Наклейка ярко-синего цвета с золотым принтом и множеством причудливых завитков. Называется она «Superior Old Bourbon Whiskey», где также указано имя Уэлби. А вот чего нет на этой этикетке — так это название производителя, который изготовил виски. Такие этикетки могли быть наклеены на бутылки, которые продавались в его магазине, или на ящики, заполненные бутылками, которые отправлялись покупателю в другой город.
Сам Уэлби был торговцем, но не винокуром, то есть сам он виски не делал. Он покупал его на других винокуренных заводах, расположенных близ города Луисвилл. В магазине Уэлби только лишь выдерживал напиток в бочках, из которых покупатели могли разливать его по своим бутылкам.
Отсутствует возраст и крепость виски на этикетках
На этикетках 1850-х годов для Уэлби также отсутствует какая-либо информация о возрасте виски. В те годы не существовал такой термин, как «чистый виски». То есть потребитель не знал, какого возраста напиток он покупает: годовалый, десятилетний, смесь из напитков разных возрастов.
Также на этикетке отсутствуют указания относительно крепости напитка. Большинство винокуров разливают по бочкам виски крепостью от 45 до 52 градусов. Однако некоторые торговцы спиртным могут добавлять воду, чтобы понизить крепость, улучшить вкус или попросту продать больше напитка.
В альбоме Миллера также есть этикетки, которые содержат намного меньше информации по сравнению с вышеописанными. На них просто написано «Бурбон», «Бренди», «Джин». Иногда надписи на них могут быть более конкретизированными, например, «Monongahela Rye» или «Французский бренди». На этикетках бренди часто указываются производители бренди: «Hennessy» и «Martel», но часто менее конкретные, такие как «London Dock», «Old Pale», «Old Dark», «Maglora» или «Cognac».
Особенности этикеток 1850-х годов
Многие из этих этикеток были проданы Миллером торговцам спиртными напитками, которые находились в те годы в Луисвилле. Многие из наклеек максимально просты в своем исполнении и несут минимум информации. Это сделало продажу этикеток сразу нескольким предприятиям более простой.
Торговцы спиртным хотели для этикеток именно минимализма. Напитки, которые они разливали по бутылкам, предназначенным для продажи, были настоящими. Они доставлялись в бочках из отдаленных винокуренных заводов, которые находились не только в штате Кентукки, но и в других — Пенсильвании или Мэриленде. Бочки с коньяком могли даже импортироваться из Франции, включая регион Коньяк. Однако не все этикетки были наклеены на подлинном продукте. Многие торговцы имели свои собственные рецепты изготовления таких продуктов, как «Французский Бренди», «Старый коньяк», «Мононгахела Ржаной».
Потребители в 1850-х годах могли покупать бутылки со своим любимым спиртным напитком, однако, зачастую, делали они это на свой страх и риск. Этикетки не несли в себе достаточно информации и продукте, и никаких государственных правил в отношении маркировки спиртных напитков в то время не существовало.
Только по прошествии 50 лет этикетка станет важным элементов общей концепции защиты прав потребителей. Первыми законодательными и нормативными формами, которые предоставляли некоторые застрахованные со стороны государства средства защиты потребителей виски, были:
- Закон о разливе в бутылки 1897 года.
- Закон о чистых продуктах питания и лекарствах 1906 года.
- Решение Тафта 1909 года, задающее современное определение виски.
Эти средства защиты были продемонстрированы на этикетках прошлых лет и по сей день отображаются на этикетках спиртных напитков.
